Запеченный Рулет из лаваша и куриного фарша

Для начала нам необходимо сделать куриный фарш.

Затем, мы в него кладем сметану, соль и немного молотого перца.

Если фарш получается очень плотный, то добавляем теплую воду.

Теперь берем лаваш и промазываем его майонезом.

После этого, куриный фарш равномерно раскладываем на сам лаваш.

При помощи терки измельчаем сыр и яйцо и кладем поверх фарша и тонко распределяем по поверхности.

Затем, хорошо закручиваем в рулет.  

Верх смазываем яйцом и помещаем в духовой шкаф на один час.