Ленивый рецепт горького перца

Нужно брать перец зелёного цвета. На литровую банку перца понадобится взять 1 ст. л. мёда и 0,5 л столового уксуса.

Моем перец и укладываем в банку. Сверху кладём ложку мёда и заливаем уксусом. Перец будет готов уже через 1 месяц.

Можно банку закрутить или закрыть капроновой крышкой. По мере того как перец будет впитывать жидкость, содержимое может осесть, тогда нужно долить уксус.

Перец в банке хранится долго и не плесневеет.