Нежный картофель с горчицей и мёдом

Ингредиенты для приготовления

- 1 кг молодого картофеля;

- 1 ч.л. мёда;

- 1 ч.л. русской горчицы;

- 1,5 ст.л. подсолнечного масла;

- 1 ст.л. сока лимона;

- соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

Чистый картофель режем дольками на 4 части и хорошенько промываем. Готовим наш пикантный соус: тщательно смешиваем растопленный мёд, острую горчицу, цитрусовый сок, специи и соль по вкусу.

Добавляем к картошке готовый соус и доливаем масло. Проследите, что все бока картофельный четвертинок были покрыты этой смесью для получения равномерного вкуса.

Противень застилаем бумагой, во избежание пригорания и прилипания можно слегка смазать маслом. Раскладываем наши дольки и отправляем в прогретый на среднем огне духовой шкаф, готовим до появления золотистого оттенка примерно на 35 минут.