Рецепт молочного супа "Удивление"

Состав:

- 3 большие картошки, морковь,

- 1 л молока, половинка кочана капусты,

- 1 ст. л. сахара,

- соль - по вкусу,

- 60 г масла сливочного.

Как приготовить

Вскипятить 1 л воды, поместить в воду нарезанный ломтями картофель, порезанную кружочками морковку, нашинкованную соломкой капусту. Тушить до состояния готовности.

Добавить молоко, вскипятить, затем варить около 5-8 мин. Положить в блюдо сахар, сливочное масло, по желанию посолить.

Дать настояться 15 мин.