Холодный суп из помидоров и простокваши – настоящий подарок любителям здоровой кухни. Он улучшает пищеварение, богат полезными веществами и просто очень вкусный.
Для приготовления понадобится:
1) помидоры – 300 г;
2) простокваша – 150 г;
3) чеснок – 3 зубка;
4) растительное масло – 10 г;
5) зелень петрушки;
6) соль по желанию.
Как готовить
Отобрать лучшие помидоры.
Они обязательно должны быть спелыми.
Сделать пюре с помощью блендера или просто натереть на пластиковой терке.
Смешать с простоквашей, которую предварительно желательно взбить миксером.
Порубить мелко петрушку, истолочь чеснок.
Добавить растительное масло.
Хорошо смешать все ингредиенты.
Перед подачей обязательно охладить.
Подавать с подсушенным черным хлебом.
Приятного аппетита!
Просмотров: 279 | Дата добавления: 26.04.2021