Для приготовления торта понадобится:
Яйца куриные 2 штуки
Масло сливочное 150 грамм
Сахар песок 200 грамм
Мука для выпечки 300 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Сода питьевая 0,5 чайной ложки
Уксус 1 столовая ложка
Молоко 1 стакан
Какао-порошок 70 грамм
Любой полюбившийся Вам рецепт крема подойдет для нашего домашнего торта.
Создать аппетитную красоту можно глазурью, используя в ее приготовлении шоколад или какао.
Готовим в несколько этапов:
В процессе приготовления используйте необходимое количество емкостей для отдельного смешивания и взбивания различных ингридиентов.
В первой емкости смешайте муку, какао, разрыхлитель, соду.
В другой необходимо взбить заранее размягченное сливочное масло, к нему добавить сахар. В процессе взбивания добавляем каждое следующее яйцо поочереди.
В отдельный стакан налейте молока, добавьте ложку уксуса как указано выше.
Все подготовленные смеси объедините - из первой емкости заготовку для теста, взбитые составляющие будущего торта, а также влейте стакан молока с уксусом.Перемешайте до получения однородной, ароматной массы восхитительно нежного шоколадного теста.
Подготовьте специальную посуду для выпечки. Борта смажьте маслом, бумагу для выпечки расстелите по дну. Затем необходимо перелить тесто в подготовленную форму.
Смело отправляйте форму для выпечки в духовку, разогретую до температуры 200 С на 30 минут.
Готово ли тесто проверьте, слегка проткнув зубочисткой.
По окончании выпекания коржи необходимо остудить, положить на стол и разрезать на две одинаковые части.
В нашем рецепте крем приготовим, взбив половину пачки сливочного масла, добавив половину банки сгущенки, и тщательно промажем остывшие коржи.
Шоколад необходимо растопить до однородной струящейся массы, лучше на водяной бане, а затем полить верх торта.
«Черноокую ночь» можно подавать к чаю!
В представленный вариант приготовления чудесного торта можно внести множество различных предпочитаемых Вами особенностей. С кремом сливочным, пропитав коржи сгущенкой или расплавленной ириской. Если Вы предпочитаете заварной крем, он может быть белым или с какао. Иногда под рукой у хозяйки есть только сливки, они могут быть использованы в качестве крема.
Изысканным и ароматным наполнением или украшением нашего торта могут стать фрукты и ягоды, как свежие так и зимние заготовки. Немного орехов внесут новые краски в полюбившийся рецепт.
Восхитительного чаепития!!