Для приготовления вкусной и полезной запеканки, необходимо взять следующие продукты:
- манная крупа - 4 ст.л.;
- творог 2 % жирности - 0,3 кг;
- яйца куриные - 3 шт;
- соль - по вкусу;
- сметана 10 % жирности - 0,1 кг;
- масло растительное - 2 ст.л.;
- изюм - 50 г;
- сахарная пудра;
- сахарный песок - 50 г.
Если придерживаться поэтапного приготовления, то с легкостью можно создать запеканку.
Пошаговая инструкция:
- Взять глубокую емкость и перемешать между собой сметану манную крупу.
- Довести до однородного состояния и оставить минут на 15.
- Как только пройдет 15 минут, высыпать творог и снова перемешать.
- В отдельной емкости взбить яйца с сахарным песком до появления густой пены.
- В миску с водой высыпать изюм и оставить на некоторое время.
- В творожную массу добавляют изюм, взбитые яйца, немного соли.
- Включить духовку на 180 градусов, затем взять форму для запекания, вылить масло, распределить на поверхности формы и высыпать крупу манную. Переместить массу в духовку и запекать в течение 30 минут.
Как только запеканка приготовится, необходимо посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.