Часто ходим на охоту, поэтому научился готовить разнообразные блюда на костре. Самое вкусное из всего - это уха из стерляди.
Разжечь костер, налить в ведро 4-5 литров воды и потом поставить на огонь. Когда вода вскипит, добавить картошку, морковь, лук, нарезав кубиками.
Добавить лаврушку, четыре горошины перца, соль. Когда овощи сварятся, добавить стерлядь и варить несколько минут.
При приготовлении ухи из других мелких рыб предварительно заверните их в марлю.
В таком случае кости от рыбы не попадут в бульон.
Просмотров: 301 | Дата добавления: 26.04.2021
