Воздушные оладьи

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

1. 500 мл кефира, при этом жирность значения не имеет. Основное условие кефир должен быть горячим.

2. Немного соли по вкусу.

3. 50-75 грамм сахара

4. 1 яйцо

5. Около 450 грамм муки. Тесто должно напоминать густую сметану

6. 7-10 грамм соды. Добавлять ее необходимо постепенно, непрерывно помешивая

Инструкция

Жарить оладьи надо на заранее разогретой сковороде.

По такому рецепту оладушки получаются необычайно пышными.